六花のこだわり | 札幌ジンギスカンdining六花(rikka) | 北海道産ひつじのジンギスカンdining

六花のジンギスカンタレは

外注は一切しない、完全無化調無添加自家製たれ

りんご・洋梨・桃などの6種の果物、スパイス&ハーブと香味野菜を北海道産有機丸大豆醤油ベースで仕込んだ濃厚フルーツだれです。

当店の羊肉に合う様に仕上げた、他にはない六花オリジナルのジンタレに六花の薬味。味の変化やお肉との相性を愉しんでください。

・完全無化調無添加　自家製フルーツだれ

隠れ家をコンセプトに、ジンギスカンdining

小ぶりながら清潔なカフェ調店内でゆっくりとした時間を皆様へお届けしたく思います。食事会、デートや観光、大事な方と様々なシーンで御利用戴ければ幸いです。

なお、ディナータイムは予約制です。並ぶ誰かに急かされることなく、汚れた店内に滅入る事なく、上質な羊肉をお酒と共にゆるりと食す。皆様のひと時を当店でお過ごし頂ければ幸いです。

札幌成吉思汗dining六花は

北海道産羊を一頭買いにて仕入れ、時々で羊肉の色々な部位を皆様に召し上がって戴いております。また、厳選し仕込んだオーストラリア産羊肉も揃え、北海道産羊肉との食べ比べなど札幌生ラムジンギスカンを楽しんで戴ける様、皆様に御提供させて頂いております。

ジンギスカン以外にも

六花では旬の北海道産食材と羊の料理や、その他冷菜、麺・御飯類、人気の生ラムのタタキなど、豊富なメニューで皆様をお迎え致します。

当店の生ビール「パーフェクトクラシック」、札幌近郊の地酒・時々で入れ替わるワイン・豊富なカクテル・果実酒や自家製漬込み酒など、お飲み物においても他店には無い品揃えで皆様の御来店をお待ちしております。